Adana Seyhan Rotary Kulübü - Beslenme İle İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar

Beslenme halk arasında gittikçe büyüyen ve tartışılan bir konu; bu nedenle hergün yeni bilgiler ve farklı görüşlerle karışılaşmamız mümkün. İnternet, gazete ve dergilerde sağlıklı beslenme ve diyet ile ilgili birçok haber yayınlanmakta ve çoğumuz bu haberlerden duyduğumuz kulaktan dolma bilgiler ışığında, sağlıklı beslenme veya zayıflama adına diyet yaparak; çeşitli karışımlar ve kürlerle zayıflamaya çalışmaktayız. Ancak bu bilgilerin bazıları doğru olmasına rağmen, bazısı da bilimsellikten tamamen uzaktır. Bunların hangileri ne kadar doğru ve gerçeği yansıtmakta? Gelin hep birlikte doğru bilinen bazı yanlışları tek tek ele alalım.

DİYET TABULARI

Tek öğün beslenmek kilo verdirir...

Kilo almamıza neden olan en büyük etkenlerden biri gün içersinde tek öğün beslenmektir. Uzun süreli açlıklarda metabolizmamız yavaşlayarak kendini koruma altına alır. Sanki bir kıtlıkla karşılaşmış gibi hem daha az kalori yakmaya hem de besinleri depolamaya başlar. Bu nedenle her 3-4 saatte bir öğün tüketerek metbolizmamızı hızlandırmalıyız.

Karbonhidrat içeren tahıl ürünleri ( ekmek, pilav..) diyetten tamamen çıkarılmalıdır..

Yaptığımız en önemli hatalardan biri de diyetimizden karbonhidratı tamamen kaldırmaktır. Bu durumda vücudumuz kaslarda depolanan karbonhidratı kullanmaya başlar. Bu da kas kaybı ve beraberinde su kaybı anlamına gelir. Ayrıca tahıl grubunda bolca bulunan B vitaminleri vücudumuz, özellikle beynimizin enerji üretimi için gereklidir. Bu nedenle öğünlerimizde 1-2 dilim ekmeğe veya pilav/makarnaya yer vermeliyiz.

Protein ağırlıklı diyet yapmak zayıflatır..

Protein ağırlıklı diyetler su ve kas kaybı nedeniyle hızlı bi şekilde kilo verdirirken ardından verilen kiloları hızlı bi şekilde almamıza neden olur. Tüketilen fazla protein vucütta keton cisimciklerini arttırarak böbrek fonksiyonlarında azalmalara yol açar. Ayrıca protein ağırlıklı diyetlerin en belirgin özelliği olan kabızlık problemlerine neden olarak bağırsaklarda ciddi hasarlar bırakabilir; bağırsak, mide ve pankreas kanseri riskini arttırabilir.

Sabahları aç karnına limonlu su içmek zayıflatır...

Halk arasında inanılan, limonun yağ yakarak kilo verdirdiği bilgisi yanlıştır. Sabah aç karnına su içmek 8-9 saatlik uyku sonunda vücudu güne hazırladığı için faydalıdır. Limon ise tok tutucu bir besindir. Fakat limon suyu içerek veya limon yiyerek zayıflamamız mümkün değildir.

Dyt. Özge Ballı

geri

Beslenme İle İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar

Kategoriye ait diğer yazılar

Başkanın Mesajı

Sosyal Aktiviteler