İştah Azaltmanın Yolları ve Tok Tutan Besinler
Diyet yapıyorsak ve diyet sırasında sürekli açlık hissediyorsak tok tutan besinleri diyetimize ekleyerek daha keyifli hale getirebiliriz. Tok tutan besinler genelde posa içeriği yüksek olan besinlerdir. Posalı gıdaların mideyi terketme süresi daha uzun olduğu için, kısa sürede acıkmamızı önlerler. Özellikle kurubakliyatlar , sebze ve meyveler, tam tahıllı ürünler posa içeriği yüksek olan gıdalardır.
Öğünlerde protein içeren besinler tüketmekte uzun süre tokluk hissi sağlar. Bu nedenle sabah kahvaltıda 1 adet yumurta ve peynir, öğlen akşam yemeklerinde ise yoğurt tüketimini alışkanlık haline getirmeliyiz. Karbonhhidrat ağırlıklı beslenmek gün içerisinde aşırı açıkmamıza ve iştah kontrolümüzü kaybetmemize neden olur. Özellikle yüksek miktarda şeker içeren şerbetli tatlılar ve asitli içeceklerlerden uzak durmalıyız. Yüksek karbonhidrat içeren bir öğün sonunda kan şekerimiz ani yükselme ardından ani düşme eğilimi gösterir ve sonrasında aşırı yemenin önüne geçmemiz zorlaşır.
Uzun süre tokluk sağlayan besinler:
Süt ve süt ürünleri: Protein içeriğinden dolayı tokluk hissi sağlar, içeriğindeki kalsiyum ise metabolizmayı hızlandırarak kilo verme sürecini destekler. Özellikle zayıflama diyetlerinde her öğünde tüketilmeli, hatta ara öğün olarak bile tercih edilmelidir.
Yumurta: Her sabah kahvaltıda tüketeceğimiz bir adet yumurta bizi gün boyu aşırı yeme ataklarından korumuş olur. İçeriğindeki proteinler ve yağ asitleri sayesinde gün içinde bizi tok tutar. Ancak yumurtayı sucuklu, sosisli veya kızartma olarak değilde; haşlanmış, rafadan veya az yağ ve bol sebze ile pişirilmiş menemen şeklinde tüketmeliyiz.
Kurubaklagiller: Yüksek posa içeriğinden dolayı kurubaklagiller ideal bir tok tutucu besindir. Haftada en az 2 defa kurubakliyat yemekleri tüketerek sindirim sistemimizin de çalışmasını desteklemiş oluruz.
Salata: Salata içinde kullandığımız sebzeler hacimce büyüktür fakat hacmine oranla düşük kalori içerirler. Posa içeriğinin de yüksek olması nedeniyle mideyi terk etme süreleri uzundur. Bu yüzden öğünlerde tüketeceğimiz büyük bir kase salata bizi hem uzun süre tok tutar hem sindirim sistemimizi çalıştırarak kabızlık sorununa çözüm olur.
Yulaf kepeği: Kalorisi düşük olmakla beraber tok tutma özelliği yüksektir. Özellikle kahvaltıda veya ara öğünlerde süt veya yoğurt ile karıştırılarak tüketilebilir. İçerisine kuruyemiş, taze veya kuru meyveler de eklenerek daha zengin hale getirilebilir.
Tarçın: Mükemmel bir baharat tarçın.. Kan şekerini düzenleyici etkisinden dolayı hemen acıkmamızı önler. Özellikle diyabet hastalarının salata, meyve, süt veya yoğurtlarını tarçın ile beraber tüketmeleri kan şekerlerininin aniden yükselmesini engeller ve bir sonraki öğünü daha hafif geçiştirmelerini sağlar.
geri
Kategoriye ait diğer yazılar
