Ramazanda Beslenme
Ramazan ayı boyunca tutulan oruçta uzun süren açlıklar nedeniyle hareketlerimiz yavaşlar ve metabolizma hızımız düşer. İftarda ani ve fazla yemekle beraber kan şekerimiz hızlıca yükselir ve tekrar düşer. Bu durum halsizlik, yorgunluk, yüksek tansiyon hatta ani kalp krizleriyle bile sonuçlanabilir. Beslenmemize dikkat etmediğimiz takdirde vücut fonksiyonlarında bazı bozukluklar ve kilo alımı kaçınılmaz olur. Bu nedenle öncelikle sahura kalkma alışkanlığı edinmeli ve sahurda kompleks karbonhidrat içeren ve uzun süre tokluk sağlayan yumurta, süt, peynir, taze-kuru meyve, tam tahıllı besinler tercih etmeliyiz. İftar yemeğine 1 kase çorba ile başlayıp, az yağda pişirilmiş et veya sebze yemeği yanında bol salata tüketebilir, iftar sonrası 1-2 saat aralıklarla kuru veya taze meyve, yağlı tohum veya sütlü tatlılarla ara öğünler yapabiliriz.
Kızartmalardan, aşırı yağlı ve tuzlu gıdalardan uzak durmalı, öğünlerimizde lifli gıdalar yer vermeliyiz.
İftar vaktinden sahura kadar mutlaka 2.5-3 litre su tüketmeli, taze sıkılmış meyve suları veya kompostolarla sıvı alımını arttırmalıyız. İftardan sonra yapacağımız 20 dakikalık kısa yürüyüşlerle hazımsızlık sorunu yaşamadan ramazanı daha keyifli hale getirebiliriz.
Dyt. Özge Ballı
geri
