Rtn. Suat Kalfa
Üçüncü yılını yaşayan Gıda güvenliği projesi, her yıl gıda ile ilgili bir konuda eğitim ve dikkat çekmek üzere yapılmakta olduğunu söyleyerek bu konuda bizleri aydınlatıcı bilgiler paylaştı. Üyelerimizden Levent Uğurses ve Mehmet Aytekin de bu komitede bulunduğunu söyleyerek, Gıda güvenliği ile ilgili sorunları Alo 154 ile paylaşabileceğimizi hatırlattı ve bu projenin amacının insan sağlığını ve yaşam kalitesini korumak olduğunu vurguladı. Ayrıca tüketicinin hile ile aldatılmasını önlemek, nihai tüketicinin doğru bilinçlenmesi için gerekli bilgiyi sağlamak olduğunu belirtti.
Son Kullanım tarihi dolmuş veya yanlış şartlarda saklanmış gıdalar için insan sağlığı için tehlikeli olabilecek şartlar oluştuğunu ve bu tehlikelerin;
* Kimyasal
* Biyolojik
* Fiziksel
Olduğunu söyledi.
Bakterilerin, virüslerin ve parazitlerin gıda güvenliği ile ilişkisini anlatarak, gıdaların saklanma koşulları, sıcaklık dereceleri ile ilgili bizleri bilgilendirdi. Konserve gıdaların tüketimi, Sakatatlar ile ilgili tüketilmeden önce dikkat edilmesi gereken konularda bizleri uyardı. Son tüketiciye sunulan ürünlerin üzerinde bulunan ve ürün ile ilgili tüm içeriği anlatan etiketler olduğunu ve bu etiketlere bakarak gerekli ayrıntılara kolaylıkla ulaşabilirsiniz dedi. Misafirimize bilgilendirmelerinden dolayı teşekkür ederiz..
geri
Kategoriye ait diğer yazılar
