Sn. Mehmet Koray Eroğlu
Konuşmacımız Mehmet Koray Eroğlu kahve hakkında bilgilerini bizlere aktarrdı. Kendisi 8 yıldır profesyonel barista eğitmeni ve Türkiye baristalar birliği kurucusu, kahvenin Yemenden, Osmanlıya daha sonra Viyana kapılarında unutulan çuvalların keşfedilerek önce Avrupa’da yayılması Amerika’ya gidip yüzlerce çeşit kahve olarak geri dönmesi , Mehmet bey bizi güzel bir yolculuğa çıkardı, farklı kahvelerin tadına baktık ve birçok yeni bilgi edindik kahvenin 94 derecede içilmesi gerektiği gibi. Kendisine ve Federal Coffee ye bu güzel toplantı için teşekkür ederiz.
geri





